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UFOフォンデュ2019.04.24 Wednesday
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チーズタッカルビの次に来る流行、
それがイスルポチャのUFOフォンデュ♡です！
三種類の味付けの鶏唐揚げが円形の鉄板に並びます、
中央にはとろけるチーズがブレンドされ入っています♪
料理にはチャミスルがあいます！・・・新大久保の夜は韓流で。
チーズが溶けてきました。
さあ！手袋を付けていざ、始め〜♪
楽し〜♪
ホント、楽しそうです♪
たっぷりチーズを絡めます♪
パリットした衣にチーズが絡み口当たりも良い、
中の鶏はジューシーに揚がっています。
三種の鶏唐揚げを楽しみます♪
オヤジでも楽しめます。
新大久保の新名物！
インスタ映えも良くUFOフォンデュは若い女性を中心に大ヒットしています。
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イスルポチャ・新大久保2019.04.23 Tuesday
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東京駅・・晴れ夏日です♪
宿は新宿のど真ん中。
ゴジラがいてびっくり！
新大久保、例の光景〜、、若者が行列です！
この日のお目当ては今後、流行間違いない新商品！
新大久保・新名物のUFOフォンデュをいち早く食べに！
イスルポチャはJINROさんがプロデュースする人気のお店です♬
韓国のビールはライトで飲みやすい♪
ビールのおつまみは激辛のトッポギ。
ビールが旨い！
ニラキムチ。
チャミスルに辛い物は良く合う♬
韓国おでん・・練り物、エノキなど具材はほぼ変わりない、
しかしスープがピリ辛〜。
チャミスル2本追加〜♪
キムチ餃子は絶品！
ミンチにされたキムチがたっぷり入っています、旨い！
イスルポチャの新名物
牛バラを帆立、エリンギを巻いて食べる新商品♪
えごまの葉で更に巻いて食べます！絶品です。
お客様の9割が女性、若者に大人気！今流行お店です♪
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誕生日2019.04.22 Monday
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誕生会、約3名で・・♪
日東富士製粉さんのライ麦４０％と７０％食べ比べてみました、
香りが豊かで味があります、バターでシンプルにOK。
すくすくと育っています、13回目の誕生日でした♪
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仙台和食 もめん2019.04.20 Saturday
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和食の名店「もめん」
お通しから〜、若筍、蕨
葉わさびのお浸し。
珍品！）くちこ・・・ナマコの卵巣の干物、とても希少で高価、
ひとつまみ一枚造るのに１０Kgのナマコを使うそうです。
活イカ！透き通った身がピクピクンと動きます。
春かつおのタタキ・・ニンニクと一緒に食べます。
珍品！）ばくらい（ホヤの塩辛）
日本酒注ぎ職人ドヤ顔で・・・一ノ蔵熱燗、行きますよ〜♪
キターーーーーー！！！
熊本産・馬レバ刺し
上喜元（じょうきげん）熱々燗で呑むのが通好み！
タオルで持たないと熱い！ オット〜♪
珍品！）黒いさきいかの天ぷら・・イカ墨で黒色のさきいかは珍しい、味が濃い。
枯山水・・・古酒10年 良いお酒です。
やや黄色味、旨い！
相変わらず仲の良い上司と部下・・・・♬
お二人とも仙台が大好きです♡
仙台＝辛味噌ホルモン、昆布〆豚たん、日本酒熱燗、これで仕事はOK牧場。
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味噌ホルモンチーズ焼き イタリアン酒房ときわ2019.04.19 Friday
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味噌ホルモンチーズ焼き＆エビス★生ビール
夕方からできるだけ水分控え一杯目の生ビールを！・・・最高に美味しく飲みます！
がぶ飲みです〜♪
今話題の新商品！ビールにあう〜〜。
タコとセロリのマリネ・・・酸味がサッパリとして旨い！
雪室熟成肉のハラミステーキも美味しいですよ♪
もう一つの人気メニュー♡
うにチーズリゾット・・酒の肴になる不思議なリゾット。
うにとチーズの旨み、塩分がお酒にちょうど良い♪
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おおさとゴルフ倶楽部2019.04.18 Thursday
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アドバンスゴルフ主催のフレンドリーコンペが開催されました！
小川プロは緊急入院で欠席です、鶏の唐揚げであたった？のではなく肺炎だそうです。
21℃超えのポカポカ陽気になりました、もう半袖シャツでOKです！
参加者は全員アドバンスゴルフの会員さんです、皆さん仲良し♪
待ちに待った昼食♬
朝食兼、昼食なのでガッツリいきます！
豚味噌焼き〜♪
味噌の味付けが良い感じ、ご飯がすすみます。
早起きはキツイ、、、
しかし体力を付けるための良い運動です♪
小川プロ2〜3日で退院できるそうでなによりです。
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ときわ亭豚ホルモン・ローソン東北6県で販売！2019.04.17 Wednesday
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ときわ亭豚ホルモン・ローソン東北6県で販売！
新聞各社で取り上げていただきました、感激です♡
「ときわ亭の味再現、仙台ホルモン」河北新報様ありがとうございました。
日本経済新聞様ありがとうございました。ビックリです〜
読売新聞様・・「人気のホルモンローソンで」
ご掲載ありがとうございました。
福島郡山市ローソンで全部買い占め、ありがとうございました。ビックリです！
この日は嬉しさ噛みしめ生ビール2杯とポテトサラダで一人、乾杯しました♪
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味噌ホルモンチーズ焼き イタリアン酒房ときわ2019.04.16 Tuesday
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イタリアン酒房ときわ
ホルモン味噌チーズ焼きが「ローソン東北6県で販売中♪」
◆まだ体験していないイタリアンテイストの味噌ホルモンを是非ご賞味下さい。
ビールのおつまみに最高！
味噌とチーズのミスマッチが新感覚♪ ピリ辛がビールに凄くあいます！
ときわ亭の美味しい豚ホルモン焼きも同時発売中！
盆と正月が一気に来たような感じです♡
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すたみな太郎2019.04.14 Sunday
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こんばんは、渋沢栄一です♪
食べ放題でおなじみ、南吉成のすたみな太郎に行ってまいりました。
90分食べ放題でビールを飲むと時間が無駄〜、早く食べないと・・。
寿司からスタート！
焼肉、ハンバーグ！
寿司、焼肉、寿司の往復を繰り返し・・・。
タコ焼き、ポテトの揚げ物！
サラダ、デザートをむさぼり〜♪
〆はラーメン！！自分で湯がいてトッピングはシンプルなわかめ。
もぉ〜、腹いっぱいです♪
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ときわ亭ホルモン4/16ローソン東北6県で販売2019.04.13 Saturday
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ときわ亭の美味しいホルモンがより多くのお客様のもとへ届きます！
ローソン1100店舗で発売予定です♪
ときわ亭のコンセプト「味噌を醤油で食す」を再現！
これまでにない本格的ホルモン焼きに仕上がりました、ときわ亭の味をご家庭に！
ｈａｐｐｙホルモン♡ときわ亭全店舗でも連日大好評！
令和に向けて最高のスタートとなりました。
ときわ亭の仙台ホルモン
今回のプロジェクトにご協力頂きました方々へ御礼申し上げます、
これからもよろしくお願いいたします。
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かに本家 仙台店2019.04.12 Friday
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広瀬通りの札幌かに本家
蟹味噌はビールのつまみ♪
焼きかに♪
蟹のお寿司・・蟹味噌がメチャクチャ旨い！
タラバ蟹の足一本喰い！
ハィ、遮断機。。
デザートは和風、、わらび餅に黒蜜
かに本家、久しぶりに堪能しました。
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ときわ亭柏木店10周年2019.04.11 Thursday
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おかげさまで柏木店が開店10周年を迎えました、
これも偏に地域のお客様からのご支援の賜物と心より感謝申し上げます。
お祝いです♪
雪室熟成ハラミ
ときわ亭で唯一、10年間ホルマヨ（ホルモンマヨネーズ）を提供する柏木店♬
名物あぶないフランク！
柏木店限定 牛すじ一本焼き！
デカ〜。
豚たんを辛味噌で造ってもらいました。
絶品！辛旨〜
カルビも激辛にしてもらいました。
松竹梅豪快の時間です♪ 熱燗で旨い・・。
日本酒キターーーーーー！！
乾杯！乾杯！
10周年早かったです・・・
これから益々の商売繁盛とご健勝を心よりお祈り申し上げます。
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愚三昧 菜る海 （ぐざんまい なるみ）2019.04.10 Wednesday
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大町、戦災復興記念館近くにお店はあります♪
ノスタルチックな佇まいです。
料理は本格的な和食、繊細な料理が出てきます。
お造りは泡醤油で・・。
出汁がきっちりで旨い！
茶わん蒸しは最高に旨い！
バランスよく立ってます、良い仕事しています。
牛すじのトマト煮込み？だったか〜絶品でした♪
この日は話に夢中で料理写真が少ない〜、、また行きます。
愚三昧 菜る海 良いお店です♬
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Bar Gimme Shelter2019.04.08 Monday
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一番町4丁目アーケード虎横入り口のショットバーBar GimmeShelter．．．
丸氷がコロンコロン入っています、私はジントニックを注文。
レコードの音楽が流れる大人の空間。
おつまみはセルフ♪
音楽シェルターと呼ばれるほど音響の良いお店です♬
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すし半澤 仙台2019.04.07 Sunday
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仙台経済界の社交場・・すし半澤
料理は全て親方お任せで始ります♪
小鉢はホヤ塩辛、子持ち昆布など・・
帆立ひも、肝のバター炒め♪
なまこ酢♪
寿司ネタを惜しげもなく揚げた絶品アジフライ♪からしがあう。
銀鱈焼き、最高に脂が旨い！
酒の肴からいよいよ握りへ。。
マグロはひがしもの。
左は煮タコ・・・サクサク噛み切れます、旨い！
芽ネギの握りは爽やか後味で旨い！！
〆でデザート替わりの玉子・・ハィヨ♬手渡し。
お店全体がザワつきます、皆さん注目〜。鈴木社長、親方これは巻物ですか？ ニン？
はぁ〜、、改めて玉子ですね。。
なんのオチもありませんでした。
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イタリアン酒房ときわ2019.04.06 Saturday
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涌谷中学校剣道部の後輩と久しぶりの対面、勿論ホルモン好きです。
絶品！ホルモンのアヒージョ♪
ホルモン出汁の美味しいオイルはバケットにつけて食べます。
贅沢なバケット・・・ウニ、アンチョビのバケット
ウニの濃厚な旨みが染み込んでいます。
これが世間をお騒がせしておりますホルモン味噌チーズ焼き♡
塩分多めの美味しいpizza〜明太ポテト女性に大人気！
最後は トマト🍅塩ラーメン
イタリアンのホルモン料理に後輩もご満悦♪♪
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勝也2019.04.05 Friday
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第三共立ビル２F
地元の私が東京の人に教えてもらった仙台市内お店です♪ 勝也
お品書きはありません！料理は全てコースでおまかせになっております♪
前菜ですかね・・葉わさびのおしたし
みずみずしくて旨い！
芽かぶ、茎わかめ
ネバダ州
このお椀が絶品でした！フカフィレと海老すり身の饅頭
お次はカニサラダ、なんと！毛蟹が〜♪
甲羅にはカニ味噌がたっぷり〜♪
カニ味噌はサラダに混ぜます♪甲羅酒も良いですね。。
おまかせのお造り盛り合わせ！！
最高のネタです！ツブ、タコ、カワハギは肝付き♪
赤貝は柔らかい〜、どれもこれも最高！
アロエなんかも珍しい。
冷酒には・・。
キンキの煮つけ♡
普通の和食店ですと3800円〜4800円〜が相場！こんなの初♪
身はフアフア〜上質な脂♡
県外のお客様が口コミで訪れる名店です！
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ホルモンチーズ焼き イタリアン酒房ときわ2019.04.04 Thursday
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三浦社長と打ち合わせ・・4月からよろしくお願いします。
生ハムの塩分が好き〜♪ビールが最高に旨い！
お店のおんな子が勧めてくれたポテトサラダ・・・
食べ方は？上品にグチャグチャ混ぜると美味しいです♪
味噌が香り、熱々の鉄板でホルモンがチーズに絡みます、後味ピリ辛・・
ついつい口に運んでしまう絶品！ホルモン味噌チーズ焼き
ペンネ入れ忘れ？入れたらもっと美味しいと思います。
ウニクリームリゾットはお酒を飲みながら
おつまみ感覚で米をチョコチョコ食べるのも良し！
ご飯で酒を飲む..ありです♬
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八代目佐藤養助2019.04.03 Wednesday
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稲庭うどんの専門店！
前回ときわ亭の夜の続きです♪
身体に悪い〆のビール。
たらの芽の天ぷら・・最高に栄養有！
珍品）ゆり根の天ぷら♪ほんのり甘くホクホクして旨い！
注ぎ名人♪
キターーーーーー！！！
私は天ざるうどん♪
無理に勧めたグリンカレーうどん。
〆のうどんも旨っかた〜楽しい夜でした♪
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天ぷらぜふ2019.04.02 Tuesday
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個室が嬉しい♪お通しから〜
ホヤの塩辛
貝類多めの刺し盛。
馬刺しはサシが入っていて良い物！しかし色が多少悪い。。
天丼ハーフ♡
白子の天ぷら♪
梅干しの天ぷらと、海苔で巻かれた納豆の天ぷら！
このお店楽しいです♪
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宵宮がほんず2019.04.01 Monday
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イガメンチ・・青森の郷土料理
なまってイカ→イガ
太いアスパラは炭火焼きで！
タケノコも炭火焼き・・味噌をつけていただきます。
塩ウニをチビチビ食べて・・お酒がすすみます♪
在仙、青森県人が集る美味しいお店です。
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ときわ亭辛味噌ホルモン2019.03.31 Sunday
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日本最強か？ときわ亭の辛味噌ホルモン！
出張で仙台の際は皆さん１００％食べるそうです。
ときわ亭流、皿から直接流し込む「ドサッ〜と‼」
ピリ辛味噌は疲れている人ほどハマります・・タウリンを大量に摂取できますから♪
焼き上がったらコンロの端に待機・・・ときわ亭の美味しいタレをつけて食べます。
火消し氷で消化。
日本酒注ぎ名人がご来仙！乾杯
日本酒・宝酒造豪快の熱燗！相性のいい昆布〆豚たん♡
ここからの追加は永遠と酒と昆布〆だけになってしまいます。
キターーーーーー！
上司思いの部下・・
先日のブログ、泉中央3周年の画像で触発されてか？
ときわ亭TKGに初挑戦！
ときわ亭の甘しょっぱい美味しい！♡焼肉のタレを垂らして〜
海苔を刻んで。
ここまで仕込んだTKG、上司に横取りされます。
TKG無事戻りました、ショボ〜ン。。
エアペイ〜。
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和と炭とヤキトリ なみなみ2019.03.30 Saturday
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久しぶりです♪
お通しから〜
梅水晶♪
銀鱈西京焼き♪
こちらはホタテのフライ・・珍品）刺身用のホタテをレアで揚げてもらいます！
刺身に衣が付いているような絶妙な揚げ方♪旨い！わさび醤油でもいい！
セリ根の天ぷら♪
パリッパリで良い感じ♪ほろ苦さもあって良い〜。
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味噌ラーメン 味よし2019.03.28 Thursday
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国分町味よし本店、やっぱり味噌ラーメン
ニンニク、コショー、ラー油を使って自分好みにアレンジ！
コショーは香りと味のメリハリの為にたっぷりと・・・いっそう野菜の味が引き立ちます！
ニンニクは少しづつ足していきます♪スープの味がひと味上がります〜。
風邪ひきさんは多めに入れて効果あり。
七味唐辛子はダメ押し！ラー油とのハーモニー♪
味よし味噌ラーメンの野菜はノンフライなので薬味で調整して旨さ倍増です♪
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スコッチバンク2019.03.27 Wednesday
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柳田社長74歳に誘われて25時入店、土曜日なのでお店は27時まで営業しています。
店長、お元気そうで何よりです♪
私が20歳の時に人生初のフィレステーキ♡をご馳走してくれた恩人です。
74歳とは思えない体力の持ち主です。。 見習います♪
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