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海里2019.10.16 Wednesday
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お通し〜♪
ビールも飲めるようになりました・・・
さすが元アイドル！可愛い♪
海里は天ぷら屋と言っても過言ではない程、天ぷらにこだわります。
この日も海老、茗荷、タラコ〜♪全部大好物、旨い！
３年ぶり♪まだまだ現役OKです♡
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菊水2019.10.15 Tuesday
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東一市場の路地裏にひっそり佇む名店��菊水”和食の料理屋さんですが”いつも
常連客で席が埋まり満席、予約なしには入れません。
戦後から新旧とお店は世代交代していますが、
そのまんまの風景で非常にてい哀愁がある路地です。
個室を予約してもらいました〜♪かなり贅沢。
本日の特別料理、メインのジンギスカン鍋が中央に。
同級生の快気祝いも兼ねて乾杯！
笑顔で乾杯！
日本酒には、かなりのこだわりが♪
酒にうるさいお客さんが集る、それなりにお店のレベルも上がります。
突き出しは、白魚の天ぷら♪
自家製の薩摩揚げ
絶品！練り物の具材、素材の味がそのまま残る最高の一品！旨い。
お刺身は飾り気はないが素材勝負、最高のネタです♪
しめ鯖は自家製で職人技。
白子の炭火焼き・・ゆず胡椒、藻塩で最高に旨い！
ウイスキーハイボールにかえていよいよ〜♪
噂のジンギスカン！本日のメイン
お肉は見ての通りピンクでサシが良い感じ♪
上質のラム肉は牛肉以上に旨いかも？岩手県遠野から直送の品
人生ＮＯ１のハイクオリティー♡味も脂、肉質もダントツＮＯ１
素晴らしい〜♪
タレも絶妙、飽きさせない多少柑橘類の酸味を感じるスッキリ系。
さすが名店、人気の理由がわかります！
こんなに美味しいジンギスカンがあるとは思いませんでした♪
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アナログガーデンのハンバーグ2019.10.14 Monday
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国分町瀬戸勝ビル１Fの一番奥にあるので教えます。。。
お店の作りは良い感じ、、和洋折衷。
箸袋はアナログ〜♪ お通しです。
ラッキョ！とカツオのタタキ、ポンポン。
ワインに合うおつまみをチョイス、アボガドのディップ。
こちらは白魚♪
ハンバーグ♡
かなり時間がかかって出てきます、注文が入ったら作るのか・・？
付け合わせはポテト、これがまた旨い！
ハンバーグはふっくら〜肉汁ジュワ〜。
ソースはドミグラスソースベースの爽やかなソース。
アナログガーデン、ハンバーグも美味しい良いお店です♬
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台風19号に関して2019.10.13 Sunday
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台風19号の被害により被災された方々へ心よりお見舞い申し上げます。
この台風の影響で沿岸部、県南地域の被害が甚大なものとなりました、
ときわ亭も一部店舗で床下浸水、看板が強風により傾くなど多少の被害が
発生いたしました。
ときわ亭の一部店舗では臨時休業になる店舗もあると思われますので
あらかじめ皆様方にはご迷惑をお掛け致しますが、どうかご了承頂きますよう
お願い申し上げます。
皆様が一日も早く復興、復旧する事を心よりお祈りいたします。
株式会社 常盤食品
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太白カントリー オムカレー2019.10.11 Friday
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台風19号の影響で朝から雨もようです、しかし予定通りゴルフ決行です♬
雨が上がって良い感じ〜、気温がちょうどよい♪
パワフルです・・。
お楽しみの昼食♬
太白カントリー名物のオムカレー！！おススメらしいです。
もやしの鉄板炒め・・・ゴルフ場のテッパン。鉄板？
ベーコンが乗っているパターンは珍しい〜、こんな感じ。。
昼食です。。。？？？
生姜焼き定食！
すりおろしりんごのドレッシングが旨い！酸味が爽やか〜♪
白米モリモリいけます。
これが名物＜オムカレー＞
中央がこんもりしているのは太白山をイメージしたものとのことです。
玉子がトロトロ〜、カレーのルーが皿から溢れんばかり！
大き目の牛肉がゴロゴロ。
さすが名物料理 絶景です♡
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奥州ろばた センダイエキ天海2019.10.09 Wednesday
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S-PAL東館 宮城の食材を使った料理をメインに提供するお店です♬
三陸牡蠣、銀鮭、油麩、はらこ飯など・・・。
箸袋がオシャレ！
海鮮サラダのマグロはもちろんひがしもの。
穴子の酢の物は珍しい〜♪
牡蠣殻に牡蠣フライを戻す演出は最近流行っています。
珍品！カツオのフライ・・ありそうでない。
デザートはクリームソーダ！ クリソ〜♪
このお店、仕事帰りのサラリーマンに人気で連日混みあっています♪
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涌谷2019.10.08 Tuesday
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�爐い弔發良�景”
涌谷の商店街はシャッター街を経て空き地が目立ちます。
墓参り
この日母は誕生日80歳になりましたなりました〜。
涌谷ネタはこれしかありません！
名物おぼろ汁♪これがおふくろの味旨い！
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白ワインとモッツアレラ塩2019.10.07 Monday
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徒歩15分歩いた後の生ビールが旨い！
美味しい料理と美味しいお酒でくつろげる�爐世討泙然の�”予算は３〜５千円でOK!
ポテトサラダ・・色味がただのポテサラじゃ〜ない♪旨い！
ビールがチェイサーで白ワイン(-_-;)
安くて呑みやすい・・でマスターに選んでもらいます♪
ふぐ刺し♪
今回も天ぷら〜、海老とアスパラ、トウモロコシとタラコです。
だいたいいつもの料理を頼みます、カニクリームコロッケ♡
カニ味噌のソースで美味しく食べます♪
モッツアレラチーズに白ワインがあいます。
オリーブオイルをかけたチーズに塩をつけシンプルに食べます♪
この食べ方カッコイイ〜♡と思います！
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銀座マルギン2019.10.06 Sunday
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銀座コリドー街、日本初めてハイボールサーバーを設置したマルギン！立ち飲み屋さんです♪
いつもゴチャゴチャの大人気店〜ナンパスポットでも有名♥
5軒目はなぜか非公開！本日最後6軒目の乾杯！！
おつまみの値段は、ほぼ290円〜380円と激安！
名物はアジフライ280円、極上レバーなど・・。 ↓こちらは大根おでん。
ウォシュレットではなくエシャレット。。
アボガドとマグロのタタキ。
噂の極上とりレバー！一本130円と安い、旨い！
ごま油と塩で仕上げたレバーは香ばしくてふあふあ〜♪
東京の有名店巡り、楽しい東京の夜でした、今回も大変勉強になりました。
今夜は日本橋のアパホテルに宿泊です、お疲れさまでした！
HさんJさん、この度は大変お世話になりました。
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つきしま小町2019.10.05 Saturday
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月島もんじゃストリートにある�爐弔�しま小町”
一見、小料理屋さんと間違えるほどきれいな店舗のもんじゃ焼き屋さんです♪
本日４軒目の乾杯！乾杯〜♪
お店のおススメ、海鮮MIX ♪
海老、蟹、帆立、イカ、タコとキノコ！
焼き方はお店の方が教えてくれます！
油をひいて〜、サッサ〜。
具材を土手にし円形に！中央に汁を入れる！
平らにならして裏面に少しおこげができるのを待ちます！
後はコテで鉄板を押し付けるような格好でチビチビ〜とやります。
明太もんじゃ！Woo~！！！
明太子が溶けるほどかき回します〜♪
これは絶品！
月島に来たなら岸田屋だけではすみません！
やっぱり・・もんじゃ焼き行っちゃいました、つきしま小町良いお店です♬
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岸田屋 日本三大煮込み2019.10.04 Friday
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名店を巡ります、3軒目は月島（もんじゃの聖地）ですが
岸田屋さんは煮込みの有名な老舗の大衆酒場です♪
シブイ！大好きな路地裏・・
このお店も有名店ですので全国からファンが集まり、やっぱり行列！
待ち時間は40分程・・
松竹梅のレトロポスターは当時のままの希少な物。
昭和レトロ感溢れます。
仕切り直し！冷えたビールで乾杯！
珍品！マグロのぬた・・・ありそうでない一品。
日本三大煮込みと言われる岸田屋のモツ煮込み・・・
モツは４〜５種類の部位がトロトロに煮込まれています、絶品！
ネギたっぷりで飽きがこない、酒がすすみます♪
穴子の煮つけが出たところで、再び日本酒に戻ります〜。
松竹梅豪快の熱燗！！
美味しい料理にはこのお酒が良く合う♬
濃い味付け料理や焼肉、ホルモンなどに松竹梅豪快の熱燗はホントに良くあいます。
お店のタイムスリップしたような雰囲気に包まれ、
岸田屋のモツ煮込みと松竹梅豪快♡ 最高です！
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世界一の立ち飲み屋 かねます2019.10.03 Thursday
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渋谷から築地を通り勝どきへ向かいます♪
16時30分、もうすでに行列ができていました、やはり人気です♪
1時間程待ってようやく店内へ通されました、カウンターが一本で15名くらいのお客さんが
入れるスペースです、この日は20名立っていますのでギューギュー。
エビスの瓶ビールで乾杯！！
メニューの大半は一品2,500円の料理、1,700円、2,000円と３パターンがあります、
アワビのステーキ2,500円は肉厚で大ぶりのアワビが美味しい茄子とで焼かれています。
柔らかいアワビのソースは肝バターソースで濃厚,旨い！
つまみが立ち飲み屋のレベルではありません！超高級レストランと同等♪
マグロの中落ち♪
切り身状で出されるのは珍しい！薄く長い切り身になっています。
こうなると〜？日本酒・・冷酒でいただきます♪最高です！
このマグロ旨みが凝縮されているかのように味があります、も〜ぉ絶品！
伝説の逸品・・このお店が発祥らしいです！
生ウニの牛肉巻き♪
ウニもとろけて、肉もとろけて最高のハーモニー♪
冷たいビールはチェイサーです。。
フォアグラと松茸の鉄板焼き2,500円♪
ぶあついフォアグラの脂が松茸に染みて未知の味になっていました。
白子のグラタン！これもまた凄い一品です。
フグの白子が一口大でいくつも入っています、濃厚でありスッキリした後味！
フォアグラと松茸の脂でご飯を炒めて絶品ご飯のサービスです♪
こんなご飯初めて~♫
出される料理には一切妥協がありません！
行列のできる世界一の立ち飲み屋！納得です♪
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抹茶ハイ フェスティバル20192019.10.02 Wednesday
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渋谷キャストガーデンで開催された抹茶ハイフェスティバルです、色々な抹茶ハイを
いただけます♪立呑み晩杯屋、まんまじいまなどが出店しています。
夕方の生放送の中継がありました、きたろうさんと女子アナの姿も〜。
宇治抹茶ハイ、抹茶タピオカハイ、宇治抹茶チーズハイなど変わりダネがいっぱい！
15時から約2杯呑んで、これから向かう先は勝どき・・・
世界一高級な立呑み屋さんへ・・。
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鯨刺し 千代芭2019.10.01 Tuesday
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和食の千代芭
仙台牛たんの美味しいお店です、国産牛の牛たんをおつまみで食べれる良いお店♪
お通しは牛たんの煮もの。
緑色なんですが茶豆？？
いつも食べる黒納豆のサラダ！
混ぜて〜ぐちゃぐちゃにしてドレッシングをかけて・・。
ハイ！久しぶりの鯨刺し・・赤身ではありますが実はトロ〜♪
鯨にトロとは使いませんが赤身トロ・・・口の中でとろけます。
このレベルなかなか食べられないと思います、お値段も1600円⤴
炭火焼きアスパラは・・栗の味♬
牛たんのコロッケ、絶品！
クリームコロッケの具が牛たんなので噛み応えもあって良い♪
旬の食材、銀杏
漢方薬、栄養価が未知の薬だと思って食べてます、
皮むいて〜、むいて、むきまくる・・・
綺麗にむけました。
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イナトーラ2019.09.28 Saturday
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稲荷小路の人気店！イタリアンバルのお店です。
路地から店内が丸見えでオープンな感覚が若者に人気♪
炙りしめ鯖・・ボォ〜〜〜〜。
演出はOK!＾＾＾＾
海鮮アヒージョはオシャレ！旨い！
鶏唐揚げはスパイスをつけ・・イタリアンスタイルで。
チーズオムレツ♪
ラム肉のクリーム？？
一人カウンターも絵になる♪
イナトーラさん、雰囲気の良いお店です。
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仙台ホルモン焼肉ときわ亭2019.09.27 Friday
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この日はときわ亭ブランド商品試食会です、既にコンビニローソンで販売されている
絶好調の定番商品の他、従来の冷凍パック商品の新規開発と品質向上を進めてまいりました。
国分町店にて）
東北産豚ホルモン、仙台味噌醤油を使用した人気のときわ亭冷凍パック商品です♪
豚塩ホルモン、味噌ホルモン・・・味付けは抜群に良い！
原料ホルモンの鮮度管理と下処理は熟練の作業員が手作業で行い最高の仕上がりです。
昆布〆豚たんも旨みアップ！
牛小腸もなかなか人気です！
イチオシ！個人的に辛味噌ホルモン
ときわ亭の醤油タレにつけて食します、仙台味噌と仙台醤油のコラボ最強です。。
場が後半になるとチャミスルやかんショットで乾杯が始まります〜♪
キンキンに冷やしたチャミスルをやかんで注ぎます。
商品の仕上がりは完璧でした♪全部合格！
お疲れさまでした〜乾杯！！
こうなると〜？？完全JINROさんの回し者です♪
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北の一 のどぐろ480円2019.09.26 Thursday
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平日稲荷小路はどこのお店もガラガラ〜、しかしここは違いました！
北の一はほぼ満席です♪
さすが人気の老舗大衆居酒屋♪
なめろう つまんで〜。
サンマ刺し！マグロ刺し！
珍品！納豆のから揚げ
これは珍しい、カリカリねばねばつる〜ん。。
これが噂ののどぐろ480円♪
まぁまぁ480円小さいがのどぐろ♪
絶品♪あみ巻き鶏レバー
ときわ亭にも絶品あみ巻きレバーがありますが、こちらの鶏レバーも
かなり旨い！
箸まで旨い！T社長〜♪
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久遠 黄金澤2019.09.25 Wednesday
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和食の久遠
美味しいお酒と和食はここ！
この日のお造りも豪華です！
かまトロ〜、絶品です♪
今や最も宮城で評価されている地酒
十数年連続金賞受賞の黄金澤・・・しかも山廃仕込み。
美味しいお酒には最高の肴を・・・鯨ベーコン♪
鯨を食す！
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八重洲のバル2019.09.24 Tuesday
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先日・・日本橋高島屋の付近をブラブラ〜、八重洲に向かいます、
東京駅まで歩きます。
歩き回って喉がカラカラ〜、八重洲北口のバルで生ビールを一杯！
八重洲北口は庶民的なお店がたくさんあって良い場所です、
東京駅まで徒歩三分、ビールを飲んで電車を待つにはこの辺り最高です♪
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たんと本店 浜松2019.09.22 Sunday
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先週・浜松駅前つづき・・
お目当ての2軒目に向かいます♪
たんと本店、餃子、ホルモンが売りの大衆居酒屋です！
浜松では乾杯の儀式があります・・
グループの年長者が乾杯の音頭をとります♪
お店の方から作法を教えられます・・・ハーイ。
やらまいか！！おいしょ〜！！と掛け声を発声します。。
やらまいか〜！！
おいしょ〜！！
名物の浜松餃子・・・
特に個性は感じませんでした、もやし？？？
名物のホルモン！
これは嬉しい！豚ホルモンの味噌焼きです！東北の味付けとほぼ変わりません、
味の好みが似ていることに共感♡
鳥塩焼き。
ラム焼き！
なんと！秋田の稲庭うどん〜ヘェ〜。。
そしてまたまた乾杯！
やらまいか〜、おいしょ〜！！
いろいろ勉強になりました、浜松の楽しい夜でした♪
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SP東北会 ランチ2019.09.21 Saturday
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秋田、福島から皆さん集まりました、SP東北会、
今回のランチはなんと！ウエスティンホテル♪
一無庵のビュッフェ♪
メインを2品選んで後はビュッフェスタイル！
お寿司は最初に5貫を注文し、後は何度でもおかわり自由になっていました。
カツ煮が旨い！
メインで選んだ刺身盛、泡醤油でいただきます。
湯葉はもろみ味噌で・・。
煮物は里芋、南瓜〜
メイン2品目の土瓶蒸しは松茸入り〜〜♪
お寿司は小ぶりでちょうどいい♪
選べる種類は20種類くらい、サーモン、北寄、ツブ2貫、マグロにしましたー。
さんざん食べて、デザートいきます！
カツ煮が旨くて・・また取ってきてしまいました〜。
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伊東2019.09.20 Friday
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セミナーで静岡県です♪
伊豆半島も前回の台風15号の影響をかなり受けた地域でもあります・・。
この日は台風17号の接近で海はややしけています。
トリックアート
いつもの昭和っぽい喫茶店でコーヒータイム。。
日が短くなりました、あっという間に日没〜。
東京駅で駅弁タイム♪
食レポ開始〜！
今回の駅弁は2度目の牛肉弁当です♪
牛肉がすき焼き風とそぼろの2種がご飯のうえに。。
そぼろは甘辛醤油で濃いめの味付け。
すき焼き風はタレで味付けします、出汁醤油、旨い！
ご飯がすすむ君！
空腹マックスの時には最高です！
ボリュームがあってお腹が満たされます。
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ほかその2019.09.18 Wednesday
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三越通り東一市場です、懐かしい・・ときわ亭１号店があった場所です。
こちらが“�爐曚�その“九州、沖縄料理の居酒屋さんです♪
私はサッポロ★黒ラベル生ビール
もう一人はオリオンビール♪
つまみは沖縄、海ブドウ。
柑橘系のタレで食べます・・良い感じ♪
今度は瓶ビールのオリオンいきます。
ハイよ！乾杯 同級生〜♪
カツオ刺し、立派です！
薬味はニンニク、ショウガ、ミョウガなど・・。
この厚み、丁度いい！喰らうって感じ♪
これも美味しかったです！鹿児島地鶏のタタキは絶品♪
珍品）紅しょうがの天ぷら
千切りのかき揚げはあるが丸ごとスライスは珍しい。
こういうおつまみの流れには焼酎！宝焼酎の水割り。
良い酒のアテ・・焼きタラコ♪旨い！！
ホラ！
断面OK!
琉球焼きそば！
石巻焼きそばと見た目は同じ、、、そかし味付けが沖縄、若干甘めの太麺。
目玉焼きを潰して〜
麺が長い〜 あらょと。。
ラーメン、焼きそば・・なぜかいつも通りこのポージングになってしまいます、、、。
オーナーも若くて良い男、隠れ家的美味しいお店です。
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浜松 焼肉ホルモン酒場2019.09.17 Tuesday
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静岡県浜松市
この日は気温32℃で暑い・・・店舗視察です♪
浜松駅前でおやつ・・・ハンバーガー
駅から5分の繁華街、肴町
おっ、光の柱・・・レンズのせいか？
お目当ての焼肉ホルモン酒場
大繁盛店らしいです！
喉カラカラ〜♪
とりあえずサッポロ★黒ラベル生ビール！ 冷えていて旨い！！
センマイ刺し♪ つまみに最高。
庶民派価格で安い！ そのクオリティーがどうか探ります。。
先ずはレモンサワー。
生レモン、スタンダードなどスタイルを選べます。
60分飲み放題、注ぎ放題！500円♪
ハラミ、国産牛カルビ鮮度がなかなか良い！
カットが切り落としのようですが380円とお安いので納得。
チグテ、くつべら・・・牛の気管か？コリコリ触感♪
牛たんも380円 ♪
ホルモン切り落とし盛・・480円 8種類
冷麺は380円でハーフサイズ。
平壌冷麺か？麺がそば粉。
玉子スープはレア！
賛否両論・・ときわ亭はスープが透き通る感じです。
380円の石焼ビビンバ！
サイズはやはりハーフですが良い感じ〜♪
良いお店です♬
しっかり勉強させてもらいました。
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イタリアン仙台2019.09.16 Monday
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イタトキで2次会！この活き活きとした社員に支えられる企業は強い、繁栄につながります。
素晴らしいメンバーです♪
乾杯のご発声〜。
これが100年続く企業！・・・パワーを感じます。
ウォーーーーー！！！乾杯
指輪〜、大丈夫でしたか？？？
明るい船出です・・前途洋々♪
イタリアン酒房ときわ♪名物イタリアン・ホルモン味噌チーズ焼きを味わって！
実りある楽しい懇親会でした♪
皆様、今後ともよろしくお願いいたします。
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