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イタリアン酒房ときわ
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なみなみ奥の間
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    東京のイケメン石原氏が仙台に来ましたので仙台牛たん焼きでおもてなし。

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    お通し〜

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    白菜漬け、旨い!

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    梅水晶は大好物!

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    牛たん専門店では味わえない超本物!

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    無駄に柔らかくしない・・・牛たん発祥当初のままの触感が本物と言える由縁。

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    後半は白ワインをいただき楽しいひと時♪

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    ワインも旨い、チーズも旨い!

     

    posted by: tokiwatei | - | 16:31 | comments(1) | - |
    はじめまして
    自分は日本一の牛タン屋勤務ですが牛タンを柔らかくする技術とかはとくにしていませんよ
    添加物等で柔らかくしている店もあると思いますが仙台の牛タン屋すべて柔らかくしているわけではないのです
    | たかはし | 2019/01/31 12:11 AM |









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